Abstract: L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.
Titolo e contributi: Storia della cucina italiana a fumetti : dalle tagliatelle etrusche al tiramisù / disegni di Federico Pietrobon ; testi di Marco Madoglio
Pubblicazione: Accademia italiana della cucina, 2021
Descrizione fisica: 207 p. : fumetti color. ; 31 cm
EAN: 9788878274969
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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Sabbioneta | R 641.5 PIE STO | SN-12372 | Su scaffale | Prestabile | |
Viadana | R 641.5 PIE | VD-102451 | Su scaffale | Prestabile |
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