Abstract: Da dove vengono il mais, il grano e le patate? E cosa si mangia in Turchia, in India e in Norvegia? Come si preparano il gazpacho spagnolo o il jollof nigeriano? Un giro del mondo fra mille sapori, sulle tracce di pietanze e ingredienti di 26 paesi e di 5 continenti, dai gustosi manicaretti che ci offre un banchetto marocchino alle primizie del mercato galleggiante vietnamita, fino ai raffinati piatti portati in tavola da uno chef francese… Un libro splendidamente illustrato per conoscere la storia, la cultura e i luoghi dove sono nate le ricette che tanto ci deliziano.
Titolo e contributi: Dai un morso : ghiotte storie sui cibi del mondo / Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Baranowska ; traduzione dal polacco di Vera Verdiani
Pubblicazione: L'Ippocampo, 2021
Descrizione fisica: 112 p. : ill. ; 38 cm
EAN: 9788867226658
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 9 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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Acquanegra sul Chiese | R GEOGRAFIA e VIAGGI MIZ DAI | AC-17903 | Su scaffale | Prestabile | |
Castel Goffredo | R R 641 MIZ ALE | CG-46951 | Su scaffale | Prestabile | |
Dosolo | R 641.59 MIZ dai | DS-10741 | Su scaffale | Prestabile | |
Gazoldo degli Ippoliti | R ALIMENTAZIONE MIZ | GI-14742 | Su scaffale | Prestabile | |
Guidizzolo | R 641.59 MIZ | GU-39037 | Su scaffale | Non disponibile | |
Gonzaga | R GEOGRAFIA VIAGGI MIZ ALE | GZ-44072 | Su scaffale | Prestabile | |
Marcaria | R S 641.59 MIZ | MA-18783 | Su scaffale | Prestabile | |
Viadana | R MULTI 641.59 MIZ | VD-103498 | In prestito | 02/09/2024 | |
Sermide | R 641.59 MIZ | SM-44575 | Su scaffale | Prestabile |
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